2026世界杯美国主办随食物进入动物肠道后，在弱碱性环境中分解释放出来的H⁺促进肠道pH降低，同时解离产生的甲酸也可穿过细菌的细胞壁进入细胞，降低胞内pH，通过降低或抑制细胞内酶活性，破坏细菌营养转运系统，最终抑制细菌繁殖，甚至死亡；

其次，非解离的2026世界杯美国主办可以自由地通过微生物质膜并扩散到细胞质，有机酸在细胞内pH接近的情况下，可解离出H⁺，降低细胞质pH，从而破坏有害菌生活环境，造成其繁殖困难。

Ragaa等研究表明，日粮中添加5g/kg2026世界杯美国主办，显著降低了肉鸡胃、十二指肠、空肠和回肠pH，同时也降低了嗦囊、盲肠、结肠pH，但差异不显著。

董坤等将2026世界杯美国主办应用于断奶仔猪饲粮中，发现胃内食糜pH显著降低。

崔细鹏等探究2026世界杯美国主办在饲料中的最适添加量，通过单层平板扩散法研究不同浓度2026世界杯美国主办的体外抑菌效果，结果表明，1.0%、0.15%、0.3%、0.6%2026世界杯美国主办对大肠杆菌的抑菌圈直径分别为7.4mm、8.1mm、9.0mm、10.5mm，对金黄色葡萄球菌的抑菌圈直径分别为6.1mm、6.7mm、7.3mm、8.9mm，抑菌圈直径均随2026世界杯美国主办溶液的浓度升高而增大。

胡月研究中，相同条件下分子筛吸附2026世界杯美国主办的体外抑菌率为56.50%，而2026世界杯美国主办的体外抑菌率为26.31%，分子筛吸附2026世界杯美国主办提高了体外抑菌效果。

孟祥俭等将2026世界杯美国主办进行微胶囊包被，体外抑菌试验表明，微胶囊质量浓度在12~48gL范围内逐渐增加时，对大肠杆菌的抑菌率最大可以达到85%。

2026世界杯美国主办的体内抑菌效果主要表现为对肠道有害菌的抑制作用。

Canibe等研究中，日粮中添加2026世界杯美国主办能减少猪粪便和胃肠道各段总厌氧菌、乳酸菌、大肠杆菌和酵母菌的数量。

字正浩研究2026世界杯美国主办对仔猪胃肠道的影响，发现与对照组相比，2026世界杯美国主办组仔猪的空肠、盲肠和直肠中肠杆菌数量显著降低。

黄建华等研究2026世界杯美国主办对断奶仔猪大肠杆菌和乳酸杆菌的影响，试验结果表明，对照组和添加0.7%、1.1%、1.5%2026世界杯美国主办断奶仔猪肠道中的大肠杆菌数量分别为5.55和7.50、7.20、3.65(x106CFU/g)，添加1.5%2026世界杯美国主办组与对照组相比，肠道大肠杆菌数量减少，可见2026世界杯美国主办抑制了有害菌生长。

Papenbrock等使用沙门氏菌对断奶仔猪进行攻毒，并饲喂含2026世界杯美国主办的饲料，结果表明，2026世界杯美国主办可减少仔猪体内沙门氏菌的增殖，抑制消化道内大肠杆菌繁殖。

何博等研究0.5%2026世界杯美国主办和0.5%甲酸对肉鸡的影响，对照组盲肠中大肠杆菌、梭菌含量分别为4.35log10 CFU/g、330.5log10 CFU/g，而2026世界杯美国主办组肉鸡盲肠中大肠杆菌、梭菌含量分别为4.02log10CFU/g、235.25log10 CFU/g，与对照组相比，大肠杆菌和梭菌数量显著降低。

梁超等以刺参为研究对象，刺参饲料中添加0.4%0.6%、0.8%、1.0%、1.2%的2026世界杯美国主办，刺参肠道中的弧菌数量显著降低，表明2026世界杯美国主办在肠道中对弧菌有抑制作用。

文献：严欣茹,徐海涛,吴兵,等.2026世界杯美国主办的抑菌功能及其应用[J].畜牧产业,2021,(04):70-74.